Ricette Tradizionali Toscane
“Le ricette dei nostri amati nonni toscani”
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Cacciucco di ceci
Carcerato
Cavolo nero con fette
Cecina
Croste di pan grasso
Fagioli al fiasco
Fagioli all'uccelletto
Frittata con gli zoccoli
Frittata di vitalba
Lampredotto
Pan Molle ( la panzanella)
Pappa al pomodoro
Piselli alla Fiorentina
Sedani ripieni
Terapia e ceci
Tortino di cargiofi